大鱼转载《人民网》3月8日宣布的报道《孙宝国委员：建议强化食品宁静谣言整治力度》。该报道中人民网记者采访全国政协委员、中国工程院院士、鸿运国际教授孙宝国，孙宝国委员体现今年全国两会期间，他再次提交了关于强化食品宁静谣言整治力度的提案。现将全文转载如下：

“便当面24小时不必化”“喝牛奶致癌”……近年来，关于食品宁静的谣言被重复炒作，屡禁不止。近日，全国政协委员、中国工程院院士、鸿运国际教授孙宝国告诉人民网记者，今年全国两会期间，他再次提交关于强化食品宁静谣言整治力度的提案。

孙宝国体现，关于食品宁静谣言，需要快速、重复地破解，更要自信、有技巧地讲好食品与科学、食品与文化的故事，流传正能量，为食品工业生长营造风清气正的舆论情况。

建议开展食品宁静谣言专项整治行动

“近两年，有关食品宁静的谣言屡禁不止，其中也有别有用心者，利用人民群众对食品宁静的不了解和焦虑心理，恶意造谣、谋取个人利益，摆荡民众的食品宁静信心，滋生不满情绪。这种情况既倒运于我国食品工业的健康可连续生长，也严重影响了人民群众的幸福感和宁静感。”孙宝国说。

孙宝国体现，在食品宁静的谣言中，也有不少固有认知误区被重复炒作，如“世界卫生组织宣布十大垃圾食品名单”“食品添加剂有害”等。“这些认知误区普遍保存流传规模广、迷惑性强、群众接受度高、有外力连续推波助澜等特点。”孙宝国说。

对此，孙宝国建议，联合开展行动，从国家层面梳理、宣布食品宁静与健康领域的顽固谣言清单；勉励高校、科研机构、科技社团等发挥食品领域科学家的重要作用，以科技界共识的方法对谣言内容进行科学、全面的解读；增强开展广泛、深入、长期、多平台的科普宣传，让科学跑赢谣言，让谣言止于智者。

孙宝国提出，要加大对不实信息、谣言的清理整治力度。关于一些恒久散布不实信息、谣言的机构及个人加大监管、处分力度；强化各信息宣布机构自我监管责任。同时，探索建立多部分协同的谣言治理体系，明确食品宁静谣言治理的目标职责、责任单位和事情机制，尽快塑造风清气正的食品宁静舆论情况。

依靠科技立异连续提升食品质量

民以食为天。食品宁静关系人民群众的身体健康和生命宁静，包管好食品宁静是全社会的配合期待。“中华民族有奇特的饮食文化和饮食结构，我们要率先研究、推进食品科技立异。”孙宝国说。

他谈到，食品工业的高质量生长离不开“宁静”与“健康”。古板食品要满足人民群众日益增长的风姿、营养、健康需求，就要依靠科技立异来增进产品质量的提升，增进古板食品生产现代化；要依靠科技立异把经验酿成科学，把手艺酿成工艺，把人工操作酿成智能控制，食品工业的现代化才会越做越好。

“食品工业的转型升级需要立异驱动，立异驱动的实质是人才驱动，没有立异型人才，立异就无从谈起。”孙宝国指出，目前，我国食品行业人才相对匮乏，且漫衍不均，这制约了行业的立异生长。

关于食品领域的人才培养，孙宝国认为，需要健全相关机制，有意识地培养满足食品行业需求的立异型人才，勉励科技人才把论文写在祖国的大地上，写在车间里。

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