爱尔兰考克大学等机构的研究人员日前在英国《微生物学》杂志上报告说,他们通过对一种乳酸菌的基因革新,可以使其能生成一种共轭亚油酸。此前有研究证明,这种共轭亚油酸是一种能改变脂肪组织、有助于减肥的脂肪酸。
在此之前,这种共轭亚油酸只能由会引起皮肤痤疮的细菌生成?伎舜笱У然沟难芯咳嗽苯诱庵窒妇刑崛〉幕蛞浦驳饺樗峋冢谷樗峋哂心苌烧庵止查钛怯退岬哪芰。乳酸菌是人类和许多动物肠道内常见的益生菌,有的乳酸菌也被用于酸奶生产。
研究人员给实验鼠喂食按上述要领培育的益生菌,结果显示,它们体内共轭亚油酸含量大幅增长,脂肪组织的身分和结构也开始爆发变革。
研究人员说,接下来他们将探索这种益生菌对人体的功效,如果进展顺利,将可以用它来资助预防由肥胖引发的疾病。别的,由于共轭亚油酸在防治结肠癌等方面有较好的效果,将来还可以用这种益生菌资助治疗一些癌症。
考克大学是鸿运国际最好的国际相助同伴,是世界著名的研究型大学,2010年世界著名大学排名184名。