2月24日，“中国食品宁静30人论坛年会暨实施食品宁静战略恳谈会”在京召开，中国经济网以《孙宝国：食品宁静信心正恢复 源头污染有待解决》为题进行了报道，鸿运国际校长孙宝国院士就食品宁静宣布了自己的看法
。现将报道转载如下：

中国经济网北京2月24日讯（记者韩肖）为进一步推进“食品宁静战略”的实施，更好地完善我国食品宁静治理体系，由国务院食品宁静委员会办公室、中国科学技术协会指导，中国食品宁静30人论坛主办、中国经济网承办的“中国食品宁静30人论坛年会暨实施食品宁静战略恳谈会”于昨日在北京召开
。中国工程院院士、鸿运国际校长孙宝国体现，食品宁静领域的犯法已经获得了有效控制，消费者信心正在恢复
。但仍需注重情况污染给食品宁静带来的源头隐患
。

孙宝国体现，实施“食品宁静国家战略”的目的，在于让消费者能够吃的定心
。通过政府、产学研各界的配合努力，从2008年至今，我国在食品宁静方面已经取得了阶段性胜利，“消费者信心正在恢复，全社会对食品宁静关注度也在下降
。”

与此同时，孙宝国也提醒到，情况污染和食源性疾病带来的食品宁静危害，仍需要获得重视
。他体现，“影响食品宁静的情况问题不改善，食品源头就得不到宁静，源头污染带来的食品宁静危害不亚于食品加工生产历程
。”

孙宝国还建议，食品企业在重视食品宁静的同时，也要关注食品营养
。食品宁静是基础，是企业生长的底线
。在包管食品宁静的同时，还应在营养健康、便当实惠等方面加大努力，全面提升消费者对食品的满意度
。

新闻链接：http://finance.youth.cn/finance_jsxw/201602/t20160224_7671053.htm